Coconut Cookies

Bahan  :
-  150 grm mentega
-  100 grm gula halus
-  1 butir kuning telur
-  75 grm kelapa parut kering
-  150 grm terigu
-  1/2 sendok teh essence vanila
-  Coklat chips secukupnya untuk hiasan

Cara Membuat

1. Kocok mentega dan gula halus asal tercampur rata, masukkan kuning telur kocok hingga 
    rata
2. Masukkan kelapa parut, aduk rata
3. Ambil satu sendok adonan bentuk bulat gulingkan diatas kelap parut, taruh coklat chip 
     diatasnya
4. Susun diatas loyang, oven dengan suhu 160 derajat celcius hingga matang

Hasil :  kurang lebih untuk 600 grm

 

Menghias Cake dengan Rolled Fondant dan Gum Paste

Bagaimana caranya menghias Cake dengan Rolled Fondant dan Gum Paste  saya akan bagikan resep membuat Rolled Fondant dan  Gum Paste nya disini ;

Bahan Membuat Rolled Fondant :

50 ml air panas
1 sdm gelatin
2 sdm glukosa
1 sdm gliserin
2 sdm mentega putih
1 kg gula halus

Cara membuat :
Tim air panas dan gelatin hingga larut. Tambahkan glukosa, gliserin, dan mentega putih hingga rata angkat.
Tuang secara bertahap kedalam gula halus sambil diuleni hingga tidak lengket ditangan.
Gilas adonan setebal 0,5 – 1 cm, siap digunakan.

Catatan : tutup rapat adonan bila blm digunakan