Omelet Daging Paprika

Kedua orang anak saya, sangat menyukai telur hampir tiap hari mereka makan dengan lauk telur. Dimasakan apa saja mereka masih tetap saja mencari telur. Tetapi untuk makan sayur mereka sulit sekali. Tidak ingin mereka kehilangan kebutuhan akan vitamin untuk perkembangan tubuh mereka, saya  mencoba membuat variasi telur dan sayur kedalam masakannya. Maka jadilah Omelet Daging Paprika yang gurih bergizi tinggi, mau mencoba membuatnya ? saya bagikan resepnya disini.

Bahan :

• 2 Sendok teh minyak goreng
• 1/2 buah bawang bombay dicincang halus
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 4 sendok makan daging giling
• 4 lembar daging asap potong dadu
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
• 1/2 buah paprika hijau potong dadu kecil
• 5 sendok makan susu cair
• 3 butir telur
• 2 sendok makan keju parut
• 3 sendok teh minyak goreng

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
2. Masukkan daging giling dan daging asap, masak hingga berubah warna. Angkat.
3. Kocok telur dan  susu cair. Tambahkan tumisan daging, paprika merah, paprika hijau, keju. Aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak, tuang adonan telur, masak hingga matang. Angkat
5. Sajikan omelet.